Продажба како во витрина, бројки како во фабрика
Слаткарата продава на парче, на кутија и по нарачка - а произведува по рецепт. Тефтер ги спојува двете страни: брза наплата напред, нормативи и залиха позади. Секое продадено парче торта ги троши состојките од магацин автоматски.
- Варијанти по продукт - парче, половина, цела торта, кутија - секоја со цена и норматив.
- Нормативи за производство - брашно, путер, чоколадо: цена на чинење за секој колач.
- Попис на состојки - знаеш што има во магацин и колку чини разликата.
- Фискални сметки - директна врска со фискален принтер, без рачно куцање.
Нарачки однапред, без тетратка
Торта за сабота, 200 ситни колачи за настан - нарачките влегуваат во системот, производството ги гледа навреме, а на денот сè е спремно. Без изгубени ливчиња и без двојно ветени термини.
Исто важи и за пекара
Продажба на парче и килограм, производство по рецептура, попис на брашно и квасец - истата логика работи и за пекара. Погледни ги и нормативите со цена на чинење и пописот и залихата, или спореди нè со другите системи.